Свиные ребра копчёные — готовый к употреблению пищевой продукт.Кроме того, рёбрышки свиные копчёные подойдут для приготовления солянки, а также горохового супа. Копчёные свиные рёбрышки можно потушить с капустой или подать с гарниром из фасоли. Кроме того, можно приготовить голубцы с рёбрышками свиными копчёными. Химический состав копчёных свиных рёбер характеризуется повышенным содержанием белков, углеводов, жиров, насыщенных жирных кислот, холестерина, золы, витаминов (B1, B3, E), минеральных веществ (железо, йод, фосфор, калий, натрий, магний, кальций).