Навлинский мясоперерабатывающий комбинат предлагает свежие свиные голяшки. Эта часть туши свиньи лучше других подходит для приготовления супов и тушеных вторых блюд. Гораздо реже свиную голяшку запекают и почти никогда не жарят: в ней слишком много соединительных и мышечных тканей. Из более тонкого переда свиной голяшки можно приготовить сытный холодец или наваристый суп. Мясистая задняя часть станет питательным вторым блюдом.