Предлагаем свежую охлажденную вырезку свиной лопатки. Это мясо без кости из верхней части передней ноги. Оно достаточно плотное и жесткое – из-за этого его нередко называют «мужским мясом». Преимущество вырезки свиной лопатки в том, что при любом способе приготовления она сохраняет превосходный вкус и полезные свойства. Порадуйте гостей, приготовив сочные свиные стейки с картофелем. Мясо также можно замариновать, натереть специями и запечь в фольге. Оно подходит для приготовления первых и вторых блюд, в том числе жаркого, котлет и отбивных.