Среди продукции Навлинского мясоперерабатывающего комбината – свежая свиная корейка без кости. Это вырезка из шейно-спинной части туши домашней свиньи. Мясо отличается упругостью, сочностью и однородностью. Нормальный цвет – красный. Вокруг корейки – тонкий слой жира. В свиной корейке без кости много полезного. Она улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой систем, повышает мозговую активность. Ее можно приготовить в фольге в духовке, сделать отбивные в кляре, пожарить сочные стейки.