« Филейный набор» ( 5 основных позиций мяса без шкуры и сала) 1. Филейное мясо (филейка) - 2 шт Вес : 0,8-1 кг 2. Шея вырезка 2-3 кг 3. Окорок вырезка 2-3 кг 4. Лопатка вырезка 2-3 кг 5. Корейка ( балык без шкуры и кости) 2-3 кг Всего в наборе: 12 кг